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Colosso 250g
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Kategorie: |
Kuhmilch, Blauschimmelkäse, Weichkäse |
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SKU (Artikelnummer): |
1005 |
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Preis: |
€12,90 |
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Herkunftsland: |
Niederlande |
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Käseart: |
Blauschimmelkäse |
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Region: |
Vorarlberg |
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Geschmack: |
Blauschimmel |
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Colosso – Cremiger Blauschimmelkäse aus Büffelmilch
Dieser besondere Blauschimmelkäse aus der Outwijker Käserei in den Niederlanden vereint die sahnige Fülle der Büffelmilch mit fein-blauen Adern und einer cremigen Textur. Durch die Reifung entwickelt Colosso ein Aroma, das an Stall, Heu und Kräuter erinnert, mit einer leicht orangebraunen Rinde und zarten, süßlich-pikanten Noten. Hergestellt aus regionaler Büffelmilch, überzeugt er mit einer salzig-holzigen, manchmal sogar schokoladigen Nuance.
Land Niederlande
Fettgehalt Trockenmasse 55,00 %
Aus pasteurisierter Milch zubereitet
Allergene. Milch